Ouagadougou : la DGSV intensifie la lutte contre les volailles illégales pour votre sécurité alimentaire

La Direction Générale des Services Vétérinaires (DGSV) a lancé une vaste opération d’envergure ce lundi 29 décembre 2025 à Ouagadougou, ciblant la commercialisation de volailles non conformes. Onze unités, épaulées par la Gendarmerie nationale, ont été déployées stratégiquement pour inspecter les points de vente et ainsi préserver la santé des consommateurs burkinabè.

À l’approche des célébrations de fin d’année, période propice à une forte consommation de volailles, les autorités burkinabè redoublent de vigilance sur les marchés. L’objectif principal est de traquer et d’intercepter les produits aviaires importés frauduleusement, qui ne respectent pas les normes sanitaires strictes en vigueur.

Les agents de la DGSV, accompagnés de la Gendarmerie nationale, inspectant un point de vente de volailles à Ouagadougou

Le Dr Timothée Bationo, Chef de service de l’inspection et de la santé publique vétérinaire à la DGSV, a tenu à rappeler que cette démarche s’appuie sur un cadre réglementaire strict et bien établi.

« Depuis les années 2015-2017, une série de textes législatifs proscrit formellement l’importation de poulets ou de tout produit aviaire en provenance de pays où des maladies infectieuses ont été signalées », a-t-il expliqué. Cette mesure d’interdiction vise principalement à prévenir l’introduction et la propagation de la grippe aviaire, une pathologie qui a déjà frappé le Burkina Faso à plusieurs reprises, causant des pertes importantes.

Saisie de produits aviaires importés sans certificat sanitaire

Selon les explications du Dr Bationo, l’absence d’un certificat vétérinaire sur ces produits aviaires représente un risque sanitaire majeur. Sans ce document essentiel, aucune garantie ne peut être donnée quant à la conformité et la salubrité de la viande pour la consommation humaine. « Tout produit aviaire qui transite au Burkina Faso sans les documents requis le fait en toute illégalité », a-t-il fermement déclaré.

Le contrôle est d’autant plus ardu que les importateurs illégaux emploient des méthodes de dissimulation sophistiquées. Les cartons de poulets sont fréquemment cachés au fond de camions transportant officiellement du poisson, compliquant ainsi la tâche des inspecteurs lors des opérations de déchargement.

Le Dr Timothée Bationo, Chef de service à la DGSV, expliquant les risques liés à l’importation illégale de poulets

Au-delà de l’impératif sanitaire, cette opération d’envergure vise également à protéger l’économie locale. Le marché burkinabè est souvent submergé par ces produits frauduleux, ce qui engendre une concurrence déloyale néfaste pour les éleveurs du pays. « Nous avons activement encouragé la production nationale afin que nos consommateurs puissent bénéficier de produits locaux de qualité. En régulant le marché, l’État permet aux producteurs locaux de mieux valoriser et écouler leurs volailles », a souligné le responsable de la DGSV.

Les équipes de contrôle saisissent les produits importés sans autorisation ni document sanitaire

Les autorités appellent fermement les commerçants à la responsabilité. Tout produit saisi sans les documents sanitaires obligatoires sera systématiquement détruit. Les contrevenants s’exposent également à de sévères poursuites judiciaires, assorties d’amendes et de peines d’emprisonnement.

La Direction Générale des Services Vétérinaires (DGSV) a confirmé que cette surveillance accrue se poursuivra activement pendant toute la période des fêtes, afin de garantir que chaque citoyen puisse consommer des produits aviaires de qualité en toute confiance.